В России наблюдается рост случаев фальсификации сливочного масла. Высокие цены на этот продукт привели к тому, что производителям выгоднее заниматься подделкой с огромной наценкой 500–700%. Мизерные штрафы за подобные нарушения не вызывают у них страха. Под маркой настоящего масла реализуется смесь животных и растительных жиров, стоящая лишь 150–200 рублей. Эксперты предупреждают, что такое масло может стать причиной множества хронических болезней.