Автор labytnangi_n Александр Соломаха из Салехарда стал финалистом шоу «Битва шефов», впечатлив требовательное жюри блюдом из оленины с клюквенным соусом, картофельным пюре и квашеной капустой.
Это 50-летний житель Севера трудится в ремонтном сервисе инструментов, а кулинария является его страстью.
Хотя Александр дошёл до финала, его подвело время – свинина не вышла такой нежной, какой ожидалась. Однако ведущие высоко оценили уникальный барбекю-соус.